Regulations on the use of the product name "Galbi" and standards for Galbi, Supreme Court precedent, Theseus's Ship This story is a translation of my personal opinion as a Korean for non-Korean speakers. Please let me know if anything is uncomfortable for you as this is my personal story, and please direct any comments or concerns to me as an individual, not to Korea as a whole. - dooFteP - Hell..
갈비 제품명 사용과 갈비의 규정 대법원 판례 테세우스의 배 티잇(티스토리 이웃) 님들 안녕하세요. 오늘은 남녀노소 누구나 좋아하는 갈비에 대해 알아보려고 하는데요★ 혹시 테세우스의 배에 대해 아시나요? 테세우스는 그리스 로마신화에 나오는 인물입니다. 미노타우로스라는 괴물을 처치한 후 고향인 아테네로 복귀한 과정에서, 타고 온 튼튼한 배를 기념하는 차원에서 아테네인들이 오랜 기간 동안 보존을 하였습니다. 하지만 나무라는 재질로만 이루어진 커다란 배는, 세월의 흐름에 따라 고장 나기 시작하며, 사람들은 좀 더 역사적 가치를 지키기 위해 보수하기 시작합니다. 1년에 한두 개의 나무판자를 지속적으로 교체한 결과 몇백 년이 지나보니 단 하나의 원본도 남지 않고, 모두 새 나무로 교체가 되었습니다. 모두 새로운 나..
Gopchang(Intestines) Sochang(small intestines) Daechang(large intestines) Makchang(the part between large intestine and rectum) Yanggopchang(beaf the 1th part from the top and intestiness), Beef-gopchang(Beef-Intestines) Pig-gopchang(Pork-Intestines) This story is a translation of my personal opinion as a Korean for non-Korean speakers. Please let me know if anything is uncomfortable for you as ..
곱창, 소창, 대창, 막창 양곱창, 소곱창, 돼지곱창 티잇(티스토리 이웃) 님들 안녕하세요. 오늘은 남녀노소 누구나 좋아하는 곱창에 대해 알아볼까요? 저는 곱창 하면, 어릴 적 엄마가 퇴근 후 자주 사 오시던, 돼지곱창으로 만든 돼지곱창볶음이 아직도 기억이 납니다. 하지만 곱창이라는 부위 특성상 응가♣가 지나다니는 창자이다 보니, 이곳의 세척이 미흡하다면, 요리 도중 응가♥가 포함될 수 있습니다. 제가 고등학생 시절, 길거리 음식에 대한 제약과 위생관리가 잘 이루어지지 않았기에, 길거리 돼지곱창볶음에 응가★가 포함되어 나왔다는 뉴스가 엄청난 이슈가 됐었었고, 먹거리 X파일에서도 관련된 폭로 영상이 추가로 방영되어, 그로 인해 곱창 제품군의 매출이 폭락하며, 서서히 사람들에게서 잊히게 됩니다. 그러던 도중..
Meat with high protein content, No more chicken breast. This story is a translation of my personal opinion as a Korean for non-Korean speakers. Please let me know if anything is uncomfortable for you as this is my personal story, and please direct any comments or concerns to me as an individual, not to Korea as a whole. - dooFteP - Hello, my fellow T-it (Tistory neighbor) friends! Today, let's t..
Vegan Alternative meat(代替肉) Cultured meat(培養肉 This story is a translation of my personal opinion as a Korean for non-Korean speakers. Please let me know if anything is uncomfortable for you as this is my personal story, and please direct any comments or concerns to me as an individual, not to Korea as a whole. - dooFteP - Hello, my fellow T-it (Tistory neighbor) friends! Today, I would like to s..
단백질 함량이 높은 육류 닭 가슴살은 그만 티잇(티스토리 이웃) 님들 안녕하세요 오늘은 운동하는 사람들을 위한 고기에 대해 알아보겠습니다. 대부분의 전문으로 운동하는 분들은 운동 전후로 단백질을 섭취를 하는데, 닭 가슴살이나 단백질 파우더를 통해 보충을 하고 있습니다. 하지만 저도 예전에 닭 가슴살을 먹어본 적이 있지만, 상당히 누린내가 심하게 나고, 맛도 안 좋더라고요. 물론 시즈닝이 적어야 온전하고 건강하게 몸에 단백질이 흡수되긴 하지만, 꼭 닭 가슴살만 먹어야 하나?라는 생각이 들어 다른 대체 육류에 대해 알아보게 되었습니다. 먼저 닭 가슴살의 영양성분입니다. (모든 영양성분은 fatsecret 참조) [✨닭 가슴살-100g] 칼로리(kcal) 109 단백질(g) 23.10 탄수화물(g) 1 지방(..
비건(Vegan) 대체육(代替肉) 배양육(培養肉) 티잇(티스토리 이웃)님들 안녕하세요! 오늘은 매우 진지하게, 비건과 대체육 그리고 배양육에 대해 알아보겠습니다. 육가공 관련업계에서 일하는 저는 대체육을 이용한 제품에 대해 기획을 한 적이 있는데, 우리나라는 대체육에 대한 인식과 수요가 적어 아직까지는 기획으로만 남아있게 되었네요. 저는 고기를 좋아하면서도 야채를 매우 즐기는 타입으로, 그냥 잡식성이라고 하겠습니다🙏 먼 미래에 대체육이 완성되면 완벽한 채식주의자가 될 수도 있겠네요... (물론 채식주의자라는 닉네임은, 야채를 많이 먹자는 기원으로...) 일단 비건에 대해 자세한 설명드리겠습니다. 비건이란 동물성 식품을 줄이고, 식물성 식품의 식습관으로 생존하는 생활 방식입니다. 종류는 식습관✨ 적색육 가..
Hanbang seasoning Meat seasoning This story is a translation of my personal opinion as a Korean for non-Korean speakers. Please let me know if anything is uncomfortable for you as this is my personal story, and please direct any comments or concerns to me as an individual, not to Korea as a whole. - dooFteP - Hello, T-it (Tistory neighbors)! Today, let's talk about the secret of a herbal seasoni..
한방 양념 고기 양념 티잇(티스토리 이웃) 님들 안녕하세요~ 오늘은 고기 잡내 쏙쏙 잡는 한방 양념 비법에 대해 알아볼까요? 그런데, 허거걱? 제가 국민학교 학우 시절 한약을 잘못 먹어서, 살이 뒤룩뒤룩 찐 점 지금 생각해 보니 너무 화가 나네요! 이상으로 한방 양념에 대해 알아보았는데요~ 내용이 유익하셨다면 👍와 구독 🙏드립니다. 감사합니다! 뿅✨ 한약재(韓藥材)는 한약의 재료로, 한의학에서 약을 처방 할 때 주로 사용하고 있습니다. 추가로 향신료(Herb) 허브 등의 "향이 나는 재료"들도 대부분 한약재에 포함되기도 합니다. 지금은 양의학의 발달로 인해, 많은 분들은 아플 경우 내과나 관련과의 병원에서 양약을 처방받는 경우가 많지만, 아직까지도 대부분의 사람들은 기가 허하거나, 양의학이나 과학적으로 ..
Seoul-style beef bulgogi Eonyang-style beef bulgogi Gwangyang-style beef bulgogi Sunan-style beef bulgogi Pyongyang-style beef bulgogi Golden recipe for beef bulgogi This story is a translation of my personal opinion as a Korean for non-Korean speakers. Please let me know if anything is uncomfortable for you as this is my personal story, and please direct any comments or concerns to me as an ind..
"How much steak you cook steak?" and "Cube Steak" This story is a translation of my personal opinion as a Korean for non-Korean speakers. Please let me know if anything is uncomfortable for you as this is my personal story, and please direct any comments or concerns to me as an individual, not to Korea as a whole. - dooFteP - 🅘... Ⓢ○meⓉ🅘meS.... 🅘'M hav🅘nG s†eaK... S○me†🅘meS 🅘 d○n'† 🅘ikE n○† kn○w..
