서울식, 언양식, 광양식, 순안식, 평양식 소불고기 황금레시피 티잇(티스토리 이웃) 님들 안녕하세요~ 오늘은 소불고기에 대해 알아볼까요? 그런데, 허거걱? 🐂(소)를 🔥(불)에 구워 🐂(소)🔥(불)=🍖(고기)인~점 아셨나요...? ^^~~넘나 맛있는~ 소불고기 우리아이반찬😃 불불 거리다가 🐂가 전부 🔥타버릴경우 책임 못. 져. 요😂 이상으로 소불고기에 대해 알아보았는데요~ 내용이 유익하셨다면 👍와 구독 🙏드립니다. 감사합니다! 뿅✨ 소 불고기의 기원은 언제부터인지 정확히는 알 수 없습니다. 다만 궁중음식인 너비아니에서 유래될 수도 있다는 얘기도 있습니다. 떡갈비와 너비아니 그리고 불고기는 모두 메인이 소고기인 점과 그 소고기 요리법의 애매하고 오묘한 경계에서 서로 파벌이 나누어진 느낌이네요. 떡갈비에 대..
스테이크 굽기 정도 그리고 큐브 스테이크 ㄴビ... ㉠ㅏ끔... 스테ㅇ1크를 먹는ㄷΓ.... ㄱ߅끔은 굽ㄱI 정도를 알 수 없는 내㉠ド 별루ㄷ ㅏ... 웰던 ㈄ㅣ디엄 ㉣ㅔøł를 몰౽┣.... 소㉣ㅣぇı며... ㈜문 할 수 없ㄷr는 건.... え占 슬픈ㄱㅓＯ|=..... ㅁㅓ... 몰౽┣야口ビ 고ㄱI를 먹는 건 아Ꮮㅣ잖ㆁト...^^ 난... ㅂΓ싹 익힌つㅔ....좋⊂ト..... ㅇr㉡ㅣ... 핏물 뚝뚝 떨øłⓩㅣ는 ㉣ㅔ어㈎ ㈇ㅏ닌..... 웰던으로.....먹는 내㉠ド 좋⊂ト..... 티잇(티스토리 이웃) 님들 안녕하세요 오늘은 스테이크에 대해 알아보려고 합니다. 에전에는 패밀리 레스토랑 업계의 인기가 좋았었지만, 가족 단위가 1인 가구로 변화된 지금은 가도 커플 단위로 만 가서 패밀리 레스토랑 업계 자체가..
매운돼지갈비찜vs간장소갈비찜 Ꮣビ... ┓┠끔... 갈廿ㅣ찜을 먹는ㄷr.... ㄱr끔은 식욕을 참을 수 없는 Łйᥐㅏ 별루ㄷr... 廿Η㉠ㅏ 불㉣ㅓㅅㅓ.... ㈂ㅓ..のiㅅБ... 먹을 수 없다는 건....✨ 슬픈 ㄱ┫Oㅑ..... 머... 꼭 廿Ͷヹㅍㅏ○FㅁŁ 먹는 건 ㅇΓЧ잖㉧ㅏ...^^ ㄴビ... 갈㉥ㅣ찜이 ....좋다..... ㆁㅏレI... 돼ⓩ┃갈မㅣ㈎ ØГ닌..... 소갈မㅣ로.....먹는 LHㄱŀ 좋⊂ト.....✨ 🙏죄송합니다🙏 오늘은 갈비찜에 대해 알아보려고 합니다. 갈비찜 하면 생각나는 이미지가 어떻게 되시나요? 저는 소갈비찜이 생각나는데, 와이프는 돼지갈비찜이 생각난다고 하네요. 몇 년 전부터 매운 돼지갈비찜에 대한 광고가 늘어났었고, 매운 갈비찜 매장도 엄청나게 증가했었죠? 요즘은 살..
떡갈비만들기 남녀노소 좋아하는 떡갈비 저도 참 좋아하는데요. 떡갈비에는 어떤 떡이 들어가는지에 대해 알아볼까요? 그런데 허거걱✨ 알고 보니 떡갈비엔 떡이 안 들어있단 사실 아셨나요? 이상으로 떡갈비에 떡이 들어가는지에 대해 알아보았는데요, 궁금증이 풀리셨다면 구독과 좋아요 부탁드립니다. 뿅✨ 자 이제 본론으로 들어가 볼까요? ❤️ 떡갈비는 갈비를 곱게 다져 떡처럼 모양을 내어 만들어서 떡갈비이며, 정말 떡이 들어가서 떡갈비는 아니라고 합니다. 떡갈비는 궁중 불고기 너※아니 로 많이 알려져 있지만, 생각보다 근현대 음식이라고 합니다. 대표적으론 3가지 소갈빗살을 다진 후 뼈에 붙여 넣은 '담양떡갈비', 소고기와 돼지고기를 넣어 만든 '송정떡갈비', 서울의 노점에서 개발했다고 하는 떡을 넣어만든 '노점떡갈비..
Google Maps(구글 지도) 오늘은 우리나라 사람에겐 생소한 지도 앱에 대해 알아보려고 합니다. 보통 한국 사람들은 네이버 지도와 카카오맵 엡을 주로 사용하고, 자동차 내비게이션도 반강제로 지정된 프로그램을 주로 사용하고 있기에, 구글 지도는 대부분 갤럭시 유저에겐 기본 잡앱으로 인식되고 있습니다. 심지어 대부분의 사람은 해당 앱의 존재도 모르며, 어떤 분들은 구글맵을 삭제까지 하고 있죠. B.C(Before corona19) 전부터 해외여행에 자주 다니며, 구글맵이란 앱을 사용하게 되었습니다. 참고로 해당 앱은 중국에선 사용 불가라고 합니다. (왜 북한은 가능한 거지?🤬) 외국인들은 Google Earth(구글 위성지도)를 주로 사용하지만, 군시설 등 주요 시설 노출 위험으로 인해 우리나라에선 사..
푸루와배코 안녕하세요 티잇님들 남녀노소 누구나 좋아하는 푸루와 배코 저도 미친 듯이 좋아하는데요! 오늘은 푸루와 배코에 대해 알아볼까요? 푸루와 배코는 (주)코나아이의 딸과 아들로 가장 인기 있는 캐릭터 중 하나입니다. 코나아이는 경기지역화폐로 매우 유명한데요~ 이상으로 푸루와 배코에 대해 알아보았습니다★ 우리 푸루와 배코 많이 사랑해 주세요🙏 자 본론으로 들어가서 사실 이 글은 전혀 광고가 아니며, 저와 와이프가 세상에서 가장 좋아하는 캐릭터인데, 좀 더 많은 사람이 알아줬으면 하는 푸리니의 소망🙏 으로 글을 작성하게 되었습니다. 푸루는 토끼🐇 배코는 햄스터🐹로, 2019년 4월 26일 인스타그램을 시작으로 아주 조금씩 유명해지기 시작한 캐릭터들입니다. 저도 처음엔 관심이 0 point였었는데, 전 여..
서서갈비와 이동갈비 얼마 전에 서서갈비란 명사에 대해 처음 알게 되었습니다. 서서갈비와 이동갈비에 대해 대화하던 도중 친구가 "왜 이동갈비는 멈춰서 먹냐?" 라고 멍멍이 소리를 하길래, 우스갯소리로 "그럼 서서갈비는 서서 먹냐?" 라고 Dog 소리를 친구들에게 했는데, 돌아온 반응은 "어! 서서갈비는 서서 먹어서 서서갈비다." 라는 충격적인 HotDog소리를 하길래, 검색을 해봤는데, 웬걸★? 진짜로 서서먹는 갈비였잖아? [실제 대화 내용] 오늘도 하나 배워 나갑니다. 궁금한 김에 서서갈비에 대해 알아보게 되었습니다. 생각보다 정확하고 자세한 자료가 많이 없었고, 구전동화처럼 ~카더라 라는 내용들이 많아 정확하지는 않은 내용이지만, 서서갈비는 한국 전쟁 이후 근대화 시대 때 생겨난 갈비입니다. 가장 유명..
설날 명절과 도박 티잇(티스토리 이웃)님들 안녕하세요!! 오늘은 설날 문화에 대해 알아볼까요? 곧 설날이 다가와서 세뱃돈 받을 생각에 신 나시죠? 하지만 허 거 걱~~!; 저 포함 이 글을 읽으시는 분들은 세뱃돈을 받을 나이가 아닌 줄 나이인 점;;;; 심지어 부모님께 떡국을 차려드려야 하네요~^^ 지금까지 설날 문화에 대해 알아보았습니다. 가 아니고, 설날은 음력을 기준으로 1월 1일인 날로, 우리나라의 주요 명절 중 하나입니다. 여담으로 사주팔자를 보러 갈 때 음력을 기준으로 하기 때문에 2023년 1월 22일 태어나면 토끼띠 2023년 1월 21일 태어나면 호랑이띠라네요ㅎㅎ (저희 집이 점집을 했었어서 어깨너머 알게 된 사실★) 어릴 때 설날이 되면 떡국 한 그릇당 나이+1이 된다고 하셔서, 할머니..
양념LA갈비 남녀노소 좋아하는 LA갈비(엘에이갈비) 저도 참 대박 좋아하는데요! 오늘은 라갈비에 대해 알아볼까요? LA갈비는 주로 소고기로 만들었고, 소고기는 예로부터 따뜻한 성질을 가지고 있다고 하는데요, 프라이팬에 구웠으니 당연히 따뜻하지 않을까요? 이상으로 LA갈비에 대해 알아보았습니다★ 맛있는 엘에이갈비로 즐거운 명절 보내세요🙏 가 아니고 소고기는 돼지고기와 달리 한의학에서 정한 기준으로, 따뜻한 성질+을 지니고 있고, 그래서 차가운 성질-인 배-, 깻잎-, 무-와 함께 하면 몸에 딱 맞는다고 하네요. 근데 어떤 글 보면 또 소고기가 차갑고 돼지고기가 따뜻하다고 한 걸보니, 제가 천년만년 살 것도 아닌데 먹고 싶은 거 살다 가는 게 최고인 것 같습니다. 물론 넷플릭스의 얼티드카본* 같은 세계관이 ..
돼지고기 삼겹살 남녀 노소 누구나 좋아하는 돼지고기 저도 참 좋아하는데요! 오늘은 돼지고기에 대해 알아볼까요? 돼지고기는 예로부터 차가운 성질을 가지고 있다고 하는데요, 냉장고에 들어있었으니 당연히 차갑지 않을까요? 는 이 아니고 한의학에서 정한 기준으로, 차가운 성질은 따뜻한 성질과 조화를 맞춰 + - 0를 맞추는 기분으로 먹으면 몸에 좋다고 하네요. 여하튼 돼지고기는 우리나라에서 닭고기 소고기와 함깨 3대 육류로 자리잡고 있습니다. 가격은 당연히 닭>돼지>소 맛은 소>돼지>닭 (대부분의 의견) 이지만 저는 돼지>닭>소 순서로 좋아하는 것 같습니다. 돼지고기에서 가장 좋아하는 부위는 삼겹살인데, 어쩌다 삼겹살이 가장 비싸고 인기 있는 부위가 되었을까요? 왜 반대로 대부분의 다른 나라에선 삼겹살을 가장 ..
돼지고기 목살 보통 마트에 가면 삼겹살은 매우 비싸고, 돼지목살은 그나마 저렴해서 사는 경우가 많다. 하지만 봉화산역 오피스텔에서 친구새기와 자취하던 시절, 나에겐 목살도 비싸 앞다리살과 뒷다리살만 정육점에서 저렴하게 구매해 불고기 양념에 재워먹었었는데, 그래도 고기여서 너무 좋았었다★ 돼지고기 목살은 주로 김치찌개에 넣어 끓이던지, 김치와 함께 넣어 볶아 두루치기를 만들던지, 약재와 끓여 수육을 만들어 먹을 수 있다. 정육점에서 목살을 주문하고 수육으로 해먹을거라고 말하면, 정육점 아저씨가 항상 월계수 잎을 서비스로 주셨었다. 요즘은 그런거 절대 안주더라... (봉화산역 정육점 아저씨 잘 지내세요?) 목살과 월계수잎 그리고 편의점에서 1+3같은 너낌의 맥주를 구매 한 후 냄비에 통목살과 아무 맥주 한 ..
