곱창, 소창, 대창, 막창 양곱창, 소곱창, 돼지곱창 티잇(티스토리 이웃) 님들 안녕하세요. 오늘은 남녀노소 누구나 좋아하는 곱창에 대해 알아볼까요? 저는 곱창 하면, 어릴 적 엄마가 퇴근 후 자주 사 오시던, 돼지곱창으로 만든 돼지곱창볶음이 아직도 기억이 납니다. 하지만 곱창이라는 부위 특성상 응가♣가 지나다니는 창자이다 보니, 이곳의 세척이 미흡하다면, 요리 도중 응가♥가 포함될 수 있습니다. 제가 고등학생 시절, 길거리 음식에 대한 제약과 위생관리가 잘 이루어지지 않았기에, 길거리 돼지곱창볶음에 응가★가 포함되어 나왔다는 뉴스가 엄청난 이슈가 됐었었고, 먹거리 X파일에서도 관련된 폭로 영상이 추가로 방영되어, 그로 인해 곱창 제품군의 매출이 폭락하며, 서서히 사람들에게서 잊히게 됩니다. 그러던 도중..
